脂ののった新鮮ないわしのお腹に、かば田のめんたいを一尾ずつ手作業でたっぷり詰めました。
隠し味に生姜を効かせた、かば田自慢の仕込みづゆに漬け込み、いわしのクセを消すだけではなく、味わい深い一品に仕上げました。
一尾ずつ真空包装しております。
商品仕様
| 商品番号 | 310003 |
|---|---|
| 内容量 | 一尾 |
| 輸送時温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍30日 要加熱 |
| のし対応 | 非対応 |
| 販売単位 | 1尾 |
| 焼き方のポイント | 軽く丸めクシャっとさせたクッキングホイルに包んで、弱火で蒸し焼きにしてください。 焼きあがる直前にホイルを破り、更に焼くと水っぽくありません。 |
| 原材料 | いわし、すけとうたらの卵巣、唐辛子、食塩、発酵調味料、還元水飴、昆布パウダー、酒精、しょうが、ソルビット、鰹エキスパウダー、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（V,C）、pH調整剤、酵素、着色料（赤102,赤3,黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） |
