炙りの達人
これであなたも焼き物上手。
手軽に本格焼き魚をお楽しみください。
美味しい干物とコンロ、備長炭、着火ライターをセットにしてお届けします。
長崎・対馬の漣
長崎県の好漁場、対馬で獲れた
新鮮な魚介を使って仕上げました。
特大・のどぐろの開き干し
希少な特大サイズを取り揃えました。
数に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
※ご好評につき完売致しました。
脂ののったのどぐろ(赤むつ)は、皮目を香ばしく
塩焼きがオススメです。
するめいかの一汐干し
噛むほどにいかの旨味がひろがります。
極上あじの開き干し
手のひらサイズのあじの身は、味が濃く絶品です。
姫島かれいの開き干し
5月から旬を迎える、大分県 姫島沖で獲れた希少なカレイです。
天然塩で甘塩に仕上げました。
かれいの一汐干し
両面をこんがり香り良く炙ってお召し上がりください。
太刀魚の味醂干し
味醂の甘さを控えました。酒の肴やおやつに。
きびなごの丸干し
軽く炙るか、唐揚げがおススメです。
うるめいわしの丸干し
天然塩仕上げ。口の中で広がる旨味が至福の味わいです。
連子鯛の一汐干し
潮の香り豊かな関門名物の小鯛を一汐干しにしました。
あじの味醂干し
新鮮なあじをほどよい甘さに仕上げました。
あごの開き干し
九州では“あご”として知られる飛び魚。
低脂肪で食べ応えのある身です。
縞ほっけの開き干し
びっくりするほど肉厚でジューシーです。
いいだこの一汐干し
瀬戸内海産のいいだこを出し汁に漬け込んで乾燥しています。
素焼きかフライパンでオイル焼きにしてお楽しみください。
味ちりめん詰め合せ(竹盛)
ちりめんに多彩な六種の味をご用意しました。
天草産 釜揚げちりめん
(竹盛)
釜揚げすることで、ふわっとした口当たりです。
うす塩で仕上げました。
日向灘産ちりめん(竹盛)
旨味たっぷり、カルシウム豊富なちりめんです。