脂ののった新鮮ないわしのお腹に、かば田のめんたいを一尾ずつ手作業でたっぷり詰めました。
隠し味に生姜を効かせた、かば田自慢の仕込みづゆに漬け込み、いわしのクセを消すだけではなく、味わい深い一品に仕上げました。
1尾ずつ真空包装しております。
| 内容量 | １尾 |
|---|---|
| 原材料 | いわし(国産)、すけとうだらの卵巣(米国産)、発酵調味料、食塩、唐辛子、あらぎりしょうが、鰹エキスパウダー、デキストリン、酵母エキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、酵素、着色料(黄5、赤102、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) |
| アレルギー情報 | 大豆・ゼラチン |
| 賞味期限 | 冷凍30日《要加熱》 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| のし | ×不可 |
| 包装 | ×不可 |
| パッケージサイズ | 120×230×30mm |
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栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー286kcal、たんぱく質16.3g、脂質22.7g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.5g |
| お召し上がり方 |
※焼き方のポイント 軽く丸めクシャっとさせたクッキングホイルに包んで、弱火で蒸し焼きにしてください。焼きあがる直前にホイルを破り、更に焼くと水っぽくなりません。 |
