素材へのこだわりと漬ける技の結晶 かば田の代表作、昆布漬辛子めんたい『雷』。
ひとつひとつ吟味し、厳しい目で選別した真子だけを使い、まごころ込めて丁寧に漬け込みました。
肉厚昆布の旨味を活かし、かば田独特の漬物貯蔵製法で仕上げた自信作です。
| 商品番号 | 102100 |
|---|---|
| 内容量 | 全て1,062g(354g×3)（約9腹） 木樽の直径28cm 腹数は目安です。グラム換算で所定の内容量をお詰め致しております。 |
| パッケージサイズ | 縦 28 cm×横 27 cm×高 8 cm |
| 保存方法 | 5℃以下で保存してください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵14日 |
| のし対応 | 対応 |
| 販売単位 | 1箱 |
| 名称 | 辛子めんたいこ |
| 原材料 | すけとうだらの卵巣(米国産)、昆布、発酵調味料、かつお節エキス、清酒、還元水飴、食塩、唐辛子、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、トレハロース、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、着色料(黄5、赤102、赤3)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆・ゼラチンを含む) |
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー102kcal、たんぱく質17.8g、脂質0.3g、炭水化物7.2g、食塩相当量5.3g |
